Yüksekova, bu yıl bal üretiminde tarihi bir zirveye ulaşmaya hazırlanıyor. Muğla’nın Bodrum ilçesinden Hakkari’nin Yüksekova ilçesine göç eden gezgin arıcı Süleyman Ördek, bu yıl bölgedeki bal veriminin son yılların en yüksek seviyesine ulaşacağına inandığını belirtiyor. Ördek, 4 ila 5 ton arasında bal üretmeyi hedeflediklerini ifade ederek, bölgenin doğal yapısının verimliliği artırdığını vurguladı.
Yaklaşık 10 yıldır arıcılıkla uğraşan ve Bodrum’da yaşayan Süleyman Ördek, Hakkari’nin Yüksekova ilçesinin zengin bitki örtüsü ve uzun bahar mevsimi sayesinde son 5 yıldır arılarını bu bölgeye getiriyor. Üretim yaptığı Büyükçiftlik beldesinde kiraladığı arazisinde, başlangıçta 500 kovanla başladığı arıcılık faaliyetini günümüzde 900 kovana çıkarttı. Bahar aylarında kovanlarını yaylalara taşıyarak arılarını farklı çiçek türleriyle buluşturan Ördek, bölgenin doğal florasının balın kalitesini direkt etkilediğini belirtti.
“Yüksekova, bu yıl bal veriminde altın yılını yaşayacak,” diyen Ördek, bu yıl yağışların bol geçmesiyle doğadaki bitki çeşitliliğinin arttığını dile getirdi. “Kış ve ilkbahar döneminde yağışlar oldukça iyi geçti. Dağlarda ve yaylalarda pek çok bitki türü var. Şu anda geven bitkisiyle devam ediyoruz. Temmuz ve Ağustos aylarında ‘tusi’ olarak bilinen bitkinin açmasıyla verim daha da artacak,” şeklinde konuştu.
Ördek, Yüksekova’nın uzun süren bahar mevsiminin arıcılık açısından sağladığı avantajları da vurgulayarak, “Muğla’da daha çok çam balı üretiliyor. Ancak burada elde edilen çiçek balı kalite açısından çok farklı. Bahar mevsimi ağustos sonuna kadar devam ediyor. Bu, arıların daha uzun süre çalışmasına ve kendilerini daha iyi korumasına olanak tanıyor. Son beş yıldır burada beklentimizin üzerinde verim alıyoruz,” dedi.
Bu sezon 4 ila 5 ton bal üretmeyi hedeflediklerini belirten Süleyman Ördek, önümüzdeki 15 gün içinde bölgedeki çiçeklenmenin artacağını ifade etti. “Buralar kısa süre içinde rengarenk çiçeklerle süslenecek. Arılarımız Yüksekova’nın doğasına alıştı. Buraya gelmek hep hayalimdi. Bu eşsiz coğrafyada üretim yapmanın mutluluğunu yaşıyorum. Bu iş aile geleneğimiz. Dedem, babam ve ağabeyim arıcılık yaptı. Ben de yaklaşık 10 yıldır bu meslekle ilgileniyorum,” dedi.
(DHA)
