Mehmet ŞimşekTaze ve Bayatlamayan Simit Nasıl Saklanır?
Simit, İstanbul’un simgesi haline gelmiş, herkesin severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Ancak simitlerin tazeliğini korumak için doğru muhafaza yöntemleri önem taşır.
Simitlerinizi uzun süre taze tutmanın en iyi yolu, onları dondurucuda saklamaktır. Doğru şekilde dondurulan simitler, haftalar sonra bile ilk günkü tazeliğini korur.
Eğer simitleri dilimleyerek saklamayı düşünüyorsanız, hava almayacak şekilde streç filme sarabilir veya kilitli buzdolabı poşetlerinde saklayabilirsiniz. Bu sayede simitleriniz uzun süre bayatlamadan kalır.
Dondurucuda sakladığınız simitleri çözdürdüğünüzde sertleştiklerini fark edebilirsiniz. Ancak simitleri oda sıcaklığında bir süre beklettikten sonra tekrar yumuşayacaklardır.
Ayrıca, simitleri rendeleyerek galeta ununa çevirip kullanabilir veya hava geçirmeyen kaplarda saklayarak bayatlamalarını geciktirebilirsiniz. Tüm bu yöntemleri uygulayarak simitlerinizi taze ve lezzetli bir şekilde saklayabilirsiniz.
